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基本释义

1.把柿子放在热水或石灰水里泡几天,去掉涩味:这柿子是~过的,不涩。

2.用盐腌一下青菜等,使去掉生味。

详细释义

〈动〉

  1. 用热水或石灰水泡生柿子以除去涩味 。

    如:漤桃;漤李

  2. 用盐或其他调味品拌 [生的鱼、肉、蔬菜] [preserve sth.with salt]

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